Добавка для колбасных изделий «Комбикап Традиционная» – это вкусоароматическая добавка для колбасных изделий, которая выпускается под ТМ «CROWN» от ООО «КРАУН Продукт».
Общие сведения
Применяется для колбас, сосисок, сарделек сегмента «Мидл» и «Эконом».
Рекомендуемая дозировка продукта: 10 г на кг массы.
Ингредиенты
- регулятор кислотности Е451(i);
- сахар;
- соль поваренная;
- мальтодекстрин;
- экстракты натуральных специй (мускатный орех, перец черный, кардамон, перец душистый);
- ароматизатор идентичный натуральному1.
Источники
1. https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-kolbasnyix-izdelij.html