ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка – это государственный стандарт, который формулирует требования государства к качеству пищевого сырья и продуктов и устанавливает колориметрический метод для определения содержания мышьяка.
Область применения
Стандарт распространяется на пищевые сырье и продукты и устанавливает колориметрический метод определения мышьяка.
Метод основан на измерении интенсивности окраски раствора комплексного соединения мышьяка с диэтилдитиокарбаматом серебра в хлороформе.