Перец белый (КрокусБел) – это классическая ароматная специя с легким острым вкусом.
Общие сведения
Перец белый – это специя с нежным вкусом, легкой остротой и оригинальным ароматом высоко ценится на мировом рынке пряностей.
Менее жгучий вкус и более выраженный, чем у черного перца, аромат обусловили его применение в качестве приправы к продуктам, имеющим слабый или специфический запах: отварной телятине, морепродуктам, домашним колбасным изделиям и пельменям.
Используют белый перец для приготовления рыбы, отварного мяса и паштетов из птицы.
Срок хранения при температуре от 2°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 2-х лет.
Ингредиенты
Перец белый.1
Источники
https://crocusbel.by/catalog/condiments/spices/pepper_white/