Кросс Хидон – голландский гибрид индюков тяжёлого типа. Птицы, готовые к забою, имеют по 18-20 кг веса. При этом расходы на откорм сравнительно невелики, а привесы получатся впечатляющими. Выход мяса у самцов немного больше, чем у несушек. Несушки дают от 80-ти до 100 яиц в год, а выводимость потомства составляет до 80%.1
Общие сведения
Индюки отличаются:
- вздорным нравом;
- обжорством – они много едят, но и высокая мясная продуктивность;
- строгой иерархией – право на оплодотворение самок имеет только один, самый главный индюк;
- замедленным ростом – достигают товарного веса за 6 месяцев, а бройлерные кроссы – за 3 месяца;
- невысокой яйценоскостью – индейки несут около 120 яиц в год.
На мясо разводят специальные мясные породы – кроссы, которые получают путем селекции. Особенность таких пород – набор веса в максимально короткие сроки. К убою птица готова к 3-5 месяцам. кросс Хидон весит 9-10 кг уже в 3 месяца. Не нужно держать таких тяжеловесов дольше 6 месяцев – если масса будет нарастать дальше, возникнет нагрузка на кости, они начнут деформироваться, птица будет болеть.2
Происхождение породы
Кросс индюков Хидон был выведен в Нидерландах и завезен в Советский Союз в 1980 году. Эта порода птицы выделяется скороспелостью.3
Использование породы в мясной промышленности
Вся индюшачья номенклатура делится на 2 основных вида:
- мясные породы;
- яйценесущие.
У мясной разновидности индюков отличаются показатели плодовитости. Если основной целью является производство яиц, оптимальнее содержание более специализированных видов и поголовье будет состоять в основном из менее массивных несушек.4
Источники
https://svoya-ptica.com/indejki/porody-indeek
https://ferma.expert/pticy/indejki/razvedenie-indejki/razvedenie-i-soderzhanie-indyukov/
https://ferma-biz.ru/domashnyaya-ptica/induki/pr-in/kross-indyukov-xidon.html
https://fermersadovod.ru/zhivotnovodstvo/ptitsevodstvo/porody-indyukov/