Вкусоароматическая смесь для копченых колбас Премиум Варено-копченая 3 (MANE)

Премиум Варено-копченая 3 (MANE) – комплексная пищевая добавка для варено-копченых и полукопченых колбас.

Общие сведения

Смесь пряностей с фосфатом и цветостабилизатором. Ароматная композиция с нотами черного перца.

Дозировка: 9 г на килограмм массы.

Ингредиенты

• стабилизатор дифосфат Е450;
• пряности (с горчицей);
• соль поваренная пищевая;
• экстракты пряностей (чили, черный перец);
• декстроза;
• усилитель вкуса глутамат натрия 1-замещенный Е621 (15,5%);
• ферментированный рис;
• антиокислитель изоаскорбиновая кислота Е315 (3,5%);
• соевый протеин¹.

Источники

https://www.nordspb.ru/ingredients/kopchenyie-kolbasyi/mane_premium_vareno_kopchenaya_3/