Шашлык Кавказский (Омский бекон)

Шашлык Кавказский (Омский бекон) – полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный.

Общие сведения

Адрес изготовителя: АО «Омский бекон», Россия, 646906, Омская область, город Калачинск, улица Строительная, 11.
ТУ 9214-046-00423092.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

белки – 8 г;
жиры – 25 г;
калорийность – 247 ккал.

Масса: 2 кг.
Упаковка:

ведро с условиями газозащитной среды. Хранить 90 суток при температуре не выше -10°C;
дой-пак с условиями газозащитной среды. Хранить 7 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%.

Продукт требует термической обработки¹.

Ингредиенты

Состав:

свинина;
вода;
лук репчатый;
обрезь свинины;
соль;
сахар;
масло растительное;
экстракт лимона;
пряности и экстракты пряностей (паприка, перец черный, чеснок, орегано, перец красный, кориандр);
регуляторы кислотности: Е262, Е330, Е331, Е450, Е500;
усилитель вкуса и аромата Е621¹.

Источники

http://omskbekon.kz/catalog.php