Черная бенгальская – это порода коз шерстно-мясного направления.
Общие сведения
Характерные особенности породы – широкий лоб, массивные рога, короткие корпус и ноги. Это небольшие короткошерстные животные черной или темно-коричневой масти, их средний рост составляет 50 см1. Они обладают достаточно хрупким, но в то же время крепким и пропорциональным телосложением, прямой спиной и выпуклой грудью; цилиндрическими рогами длиной от 5 см до 12 см, и небольшими висячими ушами. Шерсть бенгальских коз короткая, мягкая и лоснящаяся.
Достоинства породы
- компактные размеры (не требует большого пространства для содержания);
- мирный, уравновешенный характер;
- неприхотливость в еде;
- крепкий иммунитет;
- вкусное мясо.
Недостатки породы
- низкие удои;
- есть риск травмирования копыт.
Происхождение породы
Черная бенгальская – это аборигенная порода коз, распространенная на территории Индии. Чаще всего ее можно встретить в Западной Бенгалии, Ориссе, Бихаре и на всем северо-востоке страны. Известность эта порода обрела уже в 18 веке2.
Использование породы в мясной промышленности
Взрослый козел достигает веса 25-30 кг, коза – до 25 кг. Козленок рождается с массой тела 0,4 кг, но уже к 4-4,5 месяцам весит 8-9 кг. Мясо черных бенгальских коз нежное и нежирное3.