Бекон «Люкс» – это сырокопченое мясное изделие, которое изготавливается АО «Шувалово».
Общие сведения
Бекон «Люкс» имеет равномерно окрашенную текстуру от розового до ярко-красного цвета. Цвет жира белый или с розовым оттенком, с чередованием мышечной и жировой ткани.
Продукт имеет выраженный запах копчения, на вкус солоноватый.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Белки – 10 г.
- Жиры – 50 г.
- Углеводы – 1 г.
Условия хранения
Продукт упакован под вакуумом, хранится при температуре от 0 до +4°С не более 20 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- посолочная смесь;
- пряности молотые (перец черный, чеснок)1.
Источники
1. https://shuvalovo.biz/catalog/delikatesy-kopchenosti/bekon-lyuks-syrokopchenyy/