Смесь для цельномышечных деликатесов и ветчин Комплекс КР 05 (CROWN)

Смесь для цельномышечных деликатесов и ветчин Комплекс КР 05 (CROWN) – это комплексная функциональная смесь для натуральных полуфабрикатов.

Общие сведения

Для массирования натуральных полуфабрикатов из свинины, говядины и мяса птицы.

Выход 140%.

Норма расхода: 6 кг на 100 л.

Ингредиенты

• регуляторы кислотности (Е451, Е331);
• соль поваренная. ¹

Источники

http://crownprod.ru/catalog/smesi-dlya-czelnomyishechnyix-delikatesov-i-vetchin.html