Смесь для цельномышечных деликатесов и ветчин Комплекс КР 15 (CROWN)

Смесь для цельномышечных деликатесов и ветчин Комплекс КР 15 (CROWN) – это комплексная функциональная смесь для натуральных полуфабрикатов.

Общие сведения

Для изготовления натуральных цельномышечных мясных изделий, а также консервов. Выход 140%.

Норма расхода: 7,5 кг на 100 л.

Ингредиенты

• регуляторы кислотности (Е331, Е262);

• соль поваренная;
• антиокислитель (Е300). ¹

Источники

http://crownprod.ru/catalog/smesi-dlya-czelnomyishechnyix-delikatesov-i-vetchin.html