Паштет Щелковский (GLOBUS) – вареный мясной продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 0,200-0,300 кг.
Срок годности: 10 дней. После нарушения целостности оболочки хранить 72 часа в пределах срока годности.
Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%).
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 14,3 г;
- жир – 34,9 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 371,7 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- субпродукт свиной: печень;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски: нитрит натрия;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- специи;
- экстракты специй;
- эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот;
- лук обжаренный;
- мука пшеничная;
- глюкоза;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота1.