Комплексная смесь для производства полукопченых и варено-копченых колбас Кабаносси (KERRY)

Комплексные смеси для производства полукопченых и варено-копченых колбас «Кабаносси» (KERRY) – комплексная смесь для производства полукопченых колбас.

Общие сведения

Производится компанией KERRY.

Вкусовое направление: мускатный орех, перец.

Дозировка: 7-8 г/1 кг.

Ингредиенты

соль;
усилитель вкуса;
сыворотка;
лактоза;
экстракты специй;
антислеживающий агент.¹

Источники

http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf