Препарат для заливных и зельцев Гель (KERRY)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 00:49, 3 марта 2021; Irina Taran (обсуждение | вклад) (статья Препарат для заливных и зельцев Гель (KERRY))
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Препарат для заливных и зельцев Керри Гель – это желирующая пищевая добавка.

Общие сведения

Производитель: компания «Kerry Polska Sp. Z.o.o.» (Польша).

Желатин Керри Гель применяется для производства заливных и зельцев.

Норма закладки: 80-100 г/1 л горячей воды.

Ингредиенты

В состав препарата для заливных и зельцев Керри Гель входит:

  • желатин;
  • соль;
  • консервант;
  • декстроза;
  • антиокислитель;
  • усилитель вкуса;
  • экстракты специй;
  • сахар;
  • ароматизаторы;
  • антислеживающий агент.1

Источники  

1.http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта