Ковалочек Домашний (Пикант) – это мясное мякотное сырокопчёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».
Общие сведения
Продукт охлаждённый, готов к употреблению, изготовлен в соответствии с ТУ ВY 200662436.007-2007.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 18,3 г;
- жиры – не более 36,8 г;
- калорийность – 304,3 ккал.
Срок годности и условия хранения: 25 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%.
Ингредиенты
В состав продукта Ковалочек Домашний входит:
- лопаточная часть свиная;
- пряности:
- перец чёрный;
- кориандр;
- имбирь.1
Источники
1.http://bybazar.ru/catalog/products/produkty_iz_svininy/produkt_iz_svininy_kovalochek_domashniy/