Парное мясо

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 16:47, 15 октября 2020; Hwf (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Парное мясо''' – Мясо, полученное непосредственно после убоя и переработки скота, темпе...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Парное мясо – Мясо, полученное непосредственно после убоя и переработки скота, температура которого в толще мышц бедра не ниже 35 °C.

Источники:

1. https://technical_translator_dictionary.academic.ru/160632/%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE

Источник — https://wikimeat.ru/index.php?title=Парное_мясо&oldid=1068
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта