Сельская (КРИСТ)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 19:52, 3 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(КРИСТ)» на «(КРИСТ)»)

Сельская (КРИСТ) – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас.

Общие сведения

Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.

Вкусовое направление:

  • перец черный;
  • паприка.

Ингредиенты

  • мальтодекстрин;
  • декстроза;
  • фосфаты;
  • глутамат натрия Е621;
  • антиокислители;
  • ароматизаторы. 1

Источники

http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта