Шейка телятины без кости (Филье) – сырой мясной продукт. Необходима термическая обработка.
Общие сведения
Вес продукта: 0,800 кг.
Срок годности: 15 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 20,05 г;
- жир – 1,05 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 100,0 кКал.