Специи для гриля (Trumf)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 09:39, 5 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)»)

Специи для гриля (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов.

Общие сведения

Смесь специй с приятным пикантным вкусом и ароматом острой паприки, чили, мускатного цвета и имбиря для изготовления полуфабрикатов из свинины, говядины, баранины и мяса птицы. Не содержит соль.

Дозировка – 5-10 г на 1 килограмм фарша.

Ингредиенты

  • глюкозный сироп;
  • декстроза;
  • усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
  • специи (паприка острая);
  • крахмал картофельный;
  • экстракты специй (паприка, мускатный цвет, имбирь, чили);
  • сушеные овощи (зелень петрушки).

Продукт не содержит аллергенов1.

Источники

https://docviewer.yandex.ru/view/473882918/?page=12&*=cQihG%2F0KWrmF%2BU2eF5IGTyWZDBJ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vbk1zV01DVXI5VlpJV3V1SENEOGFrWGJ5Q2Vld3d6amdPSS8wRVBpMkxUOD0iLCJ0aXRsZSI6IkNhdGFsb2d1ZV9SVV9Qcm9kdWN0X2NhdGFsb2d1ZV9SVV91cGdyYWRlMjAxN19tYWx5LnBkZiIsIm5vaWZyYW1lIjpmYWxzZSwidWlkIjoiNDczODgyOTE4IiwidHMiOjE2MTMzOTMwNjI4MDgsInl1IjoiNjE4OTI5MzczMTYwOTg4MjM2NyJ9

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта