Украинская W.M. (WURSTMEISTER) – это комбинированная вкусо-ароматическая композиция для приготовления жидкого маринада для мяса.
Общие сведения
Комплексная пищевая добавка с натуральными специями для приготовления рульки в маринаде.
Дозировка: 0,5-2,0 кг/100 кг мяса.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Украинская W.M. входит:
- натуральные молотые специи, пряности и их экстракты:
- чеснок;
- петрушка;
- кориандр;
- перец чёрный;
- паприка;
- перец белый;
- базилик;
- тимьян;
- клетчатка пшеничная;
- соль;
- сахара различной молекулярной массы;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- ароматизатор мяса.
Содержит видимые вкрапления специй.1