Русская по-Егорьевски (Егорьевская фабрика)

Русская по-Егорьевски (Егорьевская фабрика) ^[1]

Русская по-Егорьевски (Егорьевская фабрика) – колбасный продукт Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.

Общие сведения

Вареная колбаса с включением шпика и специями. Рецептура соответствует ТУ 9213-001-56707355-11.

Вес одного батона 3,4 кг; срок хранения 5 суток при температуре 0-6°С ¹.

Ингредиенты

Состав:

• говядина;
• вода;
• свинина;
• шпик;
• мясо птицы;
• соль;
• клетчатка;
• чеснок;
• сахар-песок;
• черный перец;
• кардамон ¹.

Источники

1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2276