Колбаса Салями Домашняя полукопченая (Кубинские колбасы) – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-559-00419779-051.
Срок годности: без упаковки – не более 10 суток.
Температура хранения: без упаковки – не выше +12°С (при относительной влажности 75-78%)2.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 10,0 г;
- жир – 51,0 г;
- калорийность – 500,0 кКал3.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- вода;
- соль нитритная;
- соль поваренная пищевая;
- комплексная пищевая добавка;
- специи (перец белый, черный, тмин);
- сахар4.