Ebaki (Слайсеры) – это промышленное оборудование, предназначенное для точной нарезки ломтиками любых продуктов (от колбас до твердых сыров) без отходов.
Модельный ряд
Слайсер Ebaki 1
Характеристики:
- мощность – 1,5 кВт;
- минимальная толщина нарезки – 3,5 мм;
- количество ножей – 10;
- производительность – 2000 кг/ч;
- вес – 450 кг.
Габаритные размеры:
- длина – 2350 мм;
- ширина – 775 мм;
- высота – 1350 мм1.
Слайсер Ebaki 2
Характеристики:
- мощность – 2 кВт;
- минимальная толщина нарезки – 3,5 мм;
- количество ножей – 10;
- количество режущих головок – 2;
- производительность – 4000 кг/ч;
- вес – 550 кг.
Габаритные размеры:
- длина – 2350 мм;
- ширина – 775 мм;
- высота – 1350 мм2.
Слайсер Ebaki 3
Характеристики:
- мощность – 2 кВт;
- минимальная толщина нарезки – 3,5 мм;
- количество ножей – 10;
- количество режущих головок – 3;
- производительность – 6000 кг/ч;
- вес – 450 кг.
Габаритные размеры:
- длина – 2350 мм;
- ширина – 1375 мм;
- высота – 1350 мм3.
Использование в мясной промышленности
Слайсеры Ebaki используются на предприятиях общественного питания и торговли, в магазинах, столовых, кафе, ресторанах и т.д.