Карпаччо из свинины (ДСК) – это сырокопчёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-263-01597945-2001.
Изделие упаковано под вакуумом (вес упаковки – 0,3 кг).
Энергетическая ценность: 122 ккал/100 г.
Срок годности в вакууме 15 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Ингредиенты
В состав продукта Карпаччо из свинины входит: