Колбаса Салями Пармезан (ДСК) – это сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-004-0060872101-2011.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 13 г;
- жиры – 50 г;
- калорийность – 528 ккал.1
Оболочка фабиосная.
Срок хранения при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 60 суток.
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Посолочная смесь.
- Сыр пармезан.
- Специи.
- Экстракты специй.
- Стартовая культура.2
Источники
https://health-diet.ru/table_calorie_users/268861/
https://dsk67.ru/production/salyami-parmezan-syrokopchenaya/