Пельмени Русские (Ближние горки) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 8,5 г;
- жир – 15 г;
- углеводы – 26 г;
- калорийность – 270 ккал.
Хранить при температуре -18°С 180 суток.
Замороженный продукт. Необходима термическая обработка
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная высшего сорта;
- вода;
- меланж яичный;
- масло подсолнечное;
- соль;
- разрыхлитель фосфат пищевой.
Фарш:
- свинина;
- говядина;
- вода;
- лук репчатый;
- соль;
- сахар;
- перец черный;
- регуляторы кислотности;
- стабилизатор;
- антиокислители1.
Источники
https://www.utkonos.ru/item/3365644/pelmeni-blizhnie-gorki-russkie--900g