Колбаса варёная Докторская с маслицем (Брестский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Брестский мясокомбинат
.jpg)
Колбаса варёная Докторская с маслицем (Брестский мясокомбинат) – варёное колбасное изделие.1
Общие сведения
Колбаса вареная Докторская с маслицем получается особенно нежной, аппетитно пахнет и становится идеальным ингредиентом для бутербродов и салатов. Производится изделие из лучшего свежего мяса.
Бренд: Брестский мясокомбинат.
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: полиамидная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре +2°С +4°С. Срок годности: 60 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 230 ккал.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 9,5 г, жиры – 21 г, углеводы – 1,5 г. 1
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- говядина;
- масло из коровьего молока;
- меланж;
- молоко сухое;
- комплексная пищевая добавка (загустители: каррагинан из водорослей, гуаровая камедь);
- пищевая добавка (соль, мальтодекстрин, специи и пряности, их экстракты и эфирные масла: орех мускатный, кардамон, мацис);
- регуляторы кислотности: пирофосфаты, трифосфаты;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- пищевой краситель кармин;
- комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом(соль йодированная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- соль поваренная йодированная пищевая (содержит агент антислеживающий Е536);
- комплексная пищевая добавка (загустители: каррагинан, гуаровая камедь).1