Колбаса Баварская (Слонимский мясокомбинат)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 21:17, 19 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — ««Слонимский мясокомбинат»» на ««Слонимский мясокомбинат»»)

Колбаса Баварская (Слонимский мясокомбинат) – сырокопченый мясной продукт бренда «Слонимский мясокомбинат».

Общие сведения

Вес продукта: 1,000 кг1.

Срок годности: 3 месяца.

Температура хранения: не выше +8°С2.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки 14,0 г, жиры 65,0 г, кКал 540,0.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • шпик боковой;
  • говядина;
  • комплексная пищевая добавка (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия, антислеживающий агент: Е536, йодат калия);
  • регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон;
  • декстроза;
  • усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный;
  • соль;
  • специи (содержит горчицу);
  • антиокислитель: аскорбиновая кислота;
  • экстракты специй;
  • краситель: кармины;
  • специи;
  • сироп глюкозы;
  • декстроза;
  • антиокислитель: аскорбат натрия;
  • соль;
  • ароматизатор (аромат дыма);
  • смесь специй;
  • соль пищевая йодированная3.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта