Колбаса Краинская (Индюшкин)

Колбаса Краинская (Индюшкин) ^[1]

Колбаса Краинская (Индюшкин) – полукопченый мясной продукт бренда «Индюшкин».

Срок годности: до вскрытия упаковки – 45 суток, после вскрытия – не более 72 часов в пределах срока годности.

Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности воздуха от 75% до 78%).

Пищевая ценность 100 г продукта: белки 10 г, жиры 15 г, кКал 195.

Состав:

мясо птицы механической обвалки;
филе бедра индейки;
искусственный шпик;
мясо индейки;
вода;
соль;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
комплексная пищевая добавка (соль, пряности, усилитель вкуса (глутамат натрия), сахара, экстракты пряностей, лук, аромат дыма, ароматизаторы идентичные натуральным, дрожжевой экстракт, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, пиросульфит натрия), регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия));
комплексная пищевая добавка (мальтодекстрин, декстроза, соль, ароматизатор идентичный натуральному);
сахар;
пищевой краситель (декстроза, соль, экстракт ферментированного риса)¹.