Колбасная рама
Колбасная рама - предназначена для использования в технологических операциях по термической обработке колбасных продуктов, мяса, рыбы и сыров на предприятиях пищевой промышленности.1
Общие сведения
Колбасная рама представляет собой металлическую конструкцию на колёсах, изготовленную из высококачественного нержавеющего металла. Она может иметь различные комплектующие (вешала, противни, лотки и т.п.) и благодаря колёсам может транспортироваться по полу или полосовым путям. Она имеет усиленную конструкцию, которую просто и легко маневрировать даже в небольшом цеху.2
Функционал
Рама для транспортировки колбасных батонов содержит каркас в виде параллелепипеда с горизонтальными планками на двух противоположных сторонах, имеющих выемки для укладки палок, служащих для подвески колбасных батонов, палки на концах выполнены с выступами, а между выступами выполнены пазы для подвески колбасных батонов, причем пазы двух соседних палок смещены один относительно другого в шахматном порядке и расположены на расстоянии, исключающем слипание батонов, а расстояние между соседними выемками планок равно 0,8 расстояния между пазами.3
Область применения
Изобретение относится к области производства мясных продуктов и может быть использовано при производстве колбасных изделий.4
Источники:
http://www.8e.ru/print/27129.php
https://pps77.ru/g24030691-ramy-kolbasnye-komplektuyuschie
https://findpatent.ru/patent/179/1799249.html
Категории: Оборудование и материалы