Сосиски для Хотдогов (Чебоксарский мясокомбинат) – колбасное изделие категории Г вареное.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 8 г;
- углеводы – 7 г;
- калорийность – 152 ккал.
Масса: 400 грамм, 1,0-1,2 кг.
Упаковка: газомодифицированная среда.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C. После вскрытия упаковки хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы механической обвалки;
- соевый белок;
- говядина;
- вода питьевая;
- белковый стабилизатор (шкура свиная, вода);
- крахмал картофельный;
- посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (стабилизатор пирофосфат натрия, регулятор кислотности трифосфат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, глюкозный сироп, декстроза, соль, антиокислитель изоаскорбат натрия, экстракты специй: перец черный, мускатный орех, кардамон).
Оболочка: полиамид1.