.jpg)
Сосиски для хот-догов из говядины (Ремит) – это вареный колбасный продукт от мясоперерабатывающего завода «Ремит».
Общие сведения
Продукт производится согласно СТО 51069329-004-2013.
Пищевая и энергетическая ценность:
- белок – 15 г;
- жир – 23 г;
- калорийность – 270 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 3 суток, при температуре от -18°C – 270 суток.
Не подлежит повторной заморозке.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- говядина;
- жир говяжий;
- вода;
- подсластитель сорбит;
- нитритная соль;
- паприка сладкая;
- регулятор кислотности (трифосфат натрия, лактат натрия, ацетат натрия);
- стабилизаторы (дигидропирофосфат, полифосфат натрия);
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- пряности (чеснок сушеный, перец черный, мацис, лук);
- гидрализат растительного белка (рапс);
- экстракты пряностей (сельдерей, мускатный орех);
- ароматизатор жидкий дым1.
Источники
https://remit.ru/catalog/horeca-line/sosiski-dlya-khot-dogov-iz-govyadiny/