Рулет куриный копчено-вареный (Чебаркульская птица) – это копчено-вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Челябинской области1.
Общие сведения
Рулет куриный копчено-вареный под брендом «Чебаркульская птица» выпускается в вакуумной упаковке2.
Вес продукта: 500 г1.
Срок годности: 18 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%. После нарушения целостности упаковки рекомендуется употребить в течение 3 суток при соблюдении условий хранения в пределах общего срока годности3.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-021-71703490-20184.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 19,3 г;
- жиры – 9,5 г;
- углеводы – 0,9 г.
Энергетическая ценность: 167 ккал1.
Ингредиенты
- красное мясо птицы с кожей;
- филе тушки птицы;
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- соль поваренная пищевая;
- комплексная пищевая добавка:
- регулятор кислотности: трифосфат;
- стабилизаторы: пирофосфаты, полифосфаты;
- сахар: декстроза;
- антиокислитель: аскорбат натрия;
- ароматизатор мясной;
- фиксатор окраски: нитрит натрия;
- комплексная вкусоароматическая добавка:
- сахара: декстроза, мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- ароматизатор;
- консервант:
- регулятор кислотности;
- антиокислитель;
- антибактериальный ферментный препарат;
- сахар: мальтодекстрин;
- сухое цельное молоко;
- сахар4.