Сардельки Телячьи (Мясницкий ряд) – это вареный колбасный продукт от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ГОСТ 52196-2011.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жиры – 23 г;
- калорийность – 260 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- стабилизатор белковый;
- молоко сухое обезжиренное;
- животный белок;
- нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- яичный порошок;
- стабилизаторы (Е 450, Е 452);
- регуляторы кислотности (Е 451, Е 575);
- специи (перец, мацис, мускат, чеснок);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный);
- антиокислители (изоаскорбат натрия, изоаскорбиновая кислота);
- глюкоза;
- краситель (кармины)1.
Источники
https://sbermarket.ru/products/722123-sardelki-myasnitskiy-ryad-telyachi