Сервелат Московский полукопченый (МПК Чернышевой)

Колбаса «Сервелат Московский полукопченый» – это полукопченое колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».

Общие сведения

Колбаса «Сервелат Московский полукопченый» изготавливается компанией в соответствии с ГОСТом 31785-2012.

Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта

• Калории – 421ккал.
• Белки – 13 г.
• Жиры – 41 г.
• Углеводы – 0 г.

Условия хранения и срок годности

Хранится 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75%.

Ингредиенты

• говядина;
• шпик;
• свинина;
• молоко сухое обезжиренное (1,5%-ной жирности);
• смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия); сахар-песок;
• чеснок;
• перец черный молотый;
• перец душистый молотый;
• орех мускатный молотый;
• корица молотая¹.

Источники

1. https://mpkch.ru/produktsiya/polukopchenye-vareno-kopchenye/327-sepvelat-moskovskiy-p-k.html