Маринад Спайс Тек Вишневый (Food Reform) – это жидкий маринад.
Общие сведения
Производится ООО «ФУДРЕФОРМ» (Украина).
Кисло-сладкий маринад тёмно-бордового цвета, на основе вишневого пюре, с включением натуральных специй и трав предназначен для производства полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины, рыбы и овощей.
Дозировка: 60-80 г на 1 кг сырья.
Фасовка: 5 кг.
Ингредиенты
- вишня;
- петрушка;
- паприка;
- перец чёрный;
- чеснок;
- базилик;
- гвоздика;
- кассия;
- мускатный орех;
- перец
- стручковый;
- ароматы мяса и дыма1.