Варено-копченая колбаса Сервелат ГОСТ (Заповедные продукты) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Мясной продукт категории А выпускается ООО «Дмитровские колбасы» под брендом «Заповедные продукты», соответствует ГОСТ Р 55455-2013.
Калорийность 100 г продукта – 487 ккал.
Срок годности при температуре от 0°C до +6°C – 50 суток.
Экспертиза «Росконтроля»
Система независимого контроля качества «Росконтроль» внесла товар в черный список, поскольку при проведении гистологического анализа образца колбасы был установлен факт фальсификации: образец содержит коллагеновый «животный» белок, крахмал и растительную клетчатку – ингредиенты, не указанные в составе (в маркировке).
Ингредиенты
- грудинка;
- говядина;
- свинина;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски Е250);
- сахар;
- пряности1.