Medoc (Слайсеры) – это промышленное оборудование, предназначенное для точной нарезки ломтиками любых продуктов (от колбас до твердых сыров) без отходов.
Модельный ряд
Оборудование производится испанским брендом MEDOC.
Слайсер MB-350
Характеристики:
- мощность – 24 кВт;
- напряжение питания – 230/380 В;
- диаметр ножа – 350 мм;
- толщина нарезки – до 25 мм;
- вес – 68 кг1.
Использование в мясной промышленности
Слайсеры Medoc используются на предприятиях общественного питания и торговли, в магазинах, столовых, кафе, ресторанах и т.д.
Источники
https://medocsa.com/en/catalog/s8-slicers-mb-meat-350-m3-mb-350/