Сервелат (Мясной дом Бородина) – изделие колбасное варёно-копчёное бренда «Мясной Дом Бородина».
Общие сведения
Упаковано под вакуумом. Срок хранения при температуре от 0 до +6°С и относительной влажности 75-78% 30 суток. ГОСТ Р 55455-2013.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- соль;
- перец черный;
- кардамон;
- сахар;
- регуляторы кислотности трифосфат и пирофосфат натрия.[1]
Источники:
http://www.meathouse.ru/products/vareno-kopchenye-kolbasy/kolbasa-vareno-kopchenaya-servelat-vu-5