K+G Wetter (Измельчители) – это промышленное оборудование, предназначенное для измельчения замороженного мяса.
Модельный ряд
Оборудование производится немецкой компанией.
Измельчитель 45/114 T2M-R
Характеристики
- Номинальная мощность – 14,5 (17,5) кВт.
- Номинальный ток – 29,7 (35,7) А.
- Длина подводящего кабеля – 4 м.
- Номинальная мощность привода вала ножей – 6,8/8 (9/11) кВт.
- Скорость вращения вала ножей – 1200/2400 (1500/3000) minˉ¹.
- Номинальная мощность привода перемешивания – 0,6/0,75 кВт.
- Скорость вращения перемешивания вперед и назад – 75/150 minˉ¹.
- Номинальная мощность двухскоростного привода чаши – 0,6/0,75 кВт.
- Скорость вращения чаши (двухскоростной привод) – 9/18 minˉ¹.
- Объём чаши – 45 л.
- Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сосисок – 36 кг.
- Оптимальное заполнение чаши при изготовлении вареной колбасы – 32 кг.
- Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сырокопченой колбасы – 20 кг.
- Номинальная мощность привода рабочего шнека – 5,5 кВт.
- Производительность мясорубки – 20 кг/мин.[1]
Использование в мясной промышленности
Машины K+G Wetter используются для измельчения замороженного мяса.
Источники
https://foodbay.com/bbs/brands/k_g_wetter/kombinirovannyje-izmelchiteli/45114-t2m-r