Картофель с копченой ветчиной (Voyager) – сублимированный мясосодержащий продукт, предназначенный для быстрого приготовления.
Общие сведения
Продукт от французского бренда «Voyager», это производитель сублимированных продуктов. Подготовленные продукты сначала быстро замораживают, после чего в вакуумной камере лед испаряется, удаляется до 92% воды. При этом сохраняется максимально возможное количество полезных веществ, вкус, запах и цвет. Высушенная таким способом еда герметично упаковывается в специальные пакеты и имеет длительный срок хранения (до 25 лет), вне зависимости от температуры и влажности окружающей среды.
Продается в пакетиках, масса нетто – 125 г.
Способ приготовления:
- Содержимое пачки залить 350 мл кипящей воды на 80 г порошка.
- Тщательно перемешать, дать настояться 5 минут.
Питательные вещества и минералы (на 100 г)
- белок – 23 г;
- жир – 15,9 г;
- углеводы – 51,9 г;
- соль – 3,3 г.
Калорийность: 435 ккал.
Ингредиенты
- обезжиренный картофель;
- сыр молочный;
- ветчина копченая;
- лук;
- цельное молоко;
- молочный жир;
- картофельная мука;
- соль;
- перец.1
Источники
https://terraincognita.com.ua/ru/kartoplya-voyager-z-kopchenoyu-shinkoyu-125-g