Грудинка «Прованская» – это сырокопченое мясное изделие высшего сорта из свинины от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ У 15.1-30978685-009-2002.
Выпускается в виде сервировочной нарезки в вакуумной упаковке.
Вес продукта: 120 г.
Срок годности: 25 дней1.
Условия хранения: при температуре воздуха от 0°С до +6°С2.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 14 г;
- жиры – не более 50 г;
Энергетическая ценность: 428 ккал1.
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- соль пищевая;
- травы:
- тимьян;
- чабер садовый;
- розмарин;
- базилик;
- майоран;
- лаванда;
- анис;
- сахар;
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- антиоксиданты;
- усилитель вкуса;
- экстракты перца душистого и лаврового листа;
- консерванты;
- пищевые фосфаты;
- стабилизаторы;
- нитрит натрия1.