Стриплойн PRIME (кусок) (Мираторг) – сырой мясной продукт бренда Мираторг, надпозвоночная часть длинной мышцы.
Общие сведения
Это тонкий край, зачищенный от сухожилий и грубых пленок. Он имеет небольшую жировую прослойку. Используется для приготовления стейков стриплойн, Нью - Йорк.
Это мясо категории Prime – с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат.
Вес продукта: 1,000 кг.
Срок годности: 35 суток.
Пищевая ценность:
- Белки 16 г.
- Жиры 18 г.
Энергетическая ценность: 230 кКал.
Ингредиенты
Состав: говядина1.