 | |
| Стриплойн PRIME (кусок) | |
|---|---|
| Производитель | Мираторг |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 230 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 1,000 кг |
| Срок хранения | 35 суток |
| Сайт | miratorg.ru |
Стриплойн PRIME (кусок) – сырой мясной продукт бренда Мираторг, надпозвоночная часть длинной мышцы.
Общие сведения
Это тонкий край, зачищенный от сухожилий и грубых пленок. Он имеет небольшую жировую прослойку. Используется для приготовления стейков стриплойн, Нью-Йорк.
Это мясо категории Prime – с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат1.