Оссо Буко из говядины для запекания (Мираторг) – полуфабрикат бренда Мираторг.
Общие сведения
«Оссо буко» – голяшка на кости, которая поперечно нарезается на небольшие «шайбы» толщиной 4–5 см. Главной изюминкой этого традиционного итальянского блюда становится удивительный маринад на основе томатов с добавлением кусочков паприки, репчатого лука и моркови, черного молотого перца и соли.
Вес продукта: 1,000 кг.
Срок годности: 21 день.
Пищевая ценность:
- Белки 10 г.
- Жиры 50 г.
Энергетическая ценность: 490 кКал.
Ингредиенты
Состав: голяшка говяжья, маринад (вода питьевая, томат, чеснок)1.