 | |
| Колбаса Докторская, категория А | |
|---|---|
| Производитель | Егорьевская фабрика |
| Срок хранения | при температуре от 2°C до 6°C в защитной среде – 15 суток |
Колбаса Докторская (Егорьевская фабрика) – это вареный колбасный продукт высшего сорта.
Общие сведения
Колбаса отличается нежной плотной структурой, ароматом легкого копчения и особенным молочно-мускатным вкусом1.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- соль;
- молоко сухое;
- продукты яичные;
- декстроза;
- экстракты мускатного ореха, перца черного, кардамона;
- регуляторы кислотности;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители;
- фиксатор окраски нитрит натрия2.