Чак ролл говяжий (Мираторг) – сырой мясной продукт бренда Мираторг.
Общие сведения
Чак ролл – часть длиннейшей мышцы спины, выделяющаяся вдоль оси грудных позвонков до 5 ребра.
При изготовлении чак ролла удаляются грубые сухожилия, сверху остается тонкая жировая прослойка, которая делает мясо сочнее и нежнее. Чак ролл идеально подойдет для тушения или запекания.
Из него получается потрясающий шашлык, а благодаря идеальному сочетанию мяса и жира можно сделать великолепный, сочный и нежный домашний фарш.
Вес продукта: 5,000 кг.
Срок годности: 30 суток.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 16 г, жиры 18 г, 230 кКал.
Ингредиенты
Состав: говядина1.