Fibrous GLIDE – фиброузная оболочка от производителя «ViskoTeepak».
Общая информация
Рекомендуется для формования колбасных батонов из цельномышечного или шротированного мяса. Она также отлично удаляется с изделий в замороженном состоянии..
Преимущество оболочки:
- крайне высокая стабильность фактических размеров изделий;
- сверхэффективное наполнение;
- минимизация разрывов;
- высокая эффективность.
Применение
- Изделия под очистку в замороженном состоянии.
- Варено-копченые ветчины.
- Копченые сыры.
- Цельномышечные изделия.
- Вегетарианские колбасы.
- Изделия под нарезку.
- Колбасные изделия большого диаметра.
Характеристики
- Калибры: 75-165 мм.
- Скользящая внутренняя поверхность.
- Сверхвысокая стабильность калибра.
- Сверхвысокая прочность.
- Самый широкий диапазон степеней адгезии.
- Высокая прозрачность.
Источники
- https://www.viskoteepak.com/ru/obolochki/fibrouznye-obolochki/obolochka-fibrouz-glayd