 | |
| Сервелат Финский (РОМКОР) | |
|---|---|
| Производитель | РОМКОР |
Сервелат Финский – варено-копченый мясной продукт категории Б. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009. 2
Общие сведения
Сервелат Финский – мелкозернистый, приятного вкуса и хорошего аромата, консистенция плотная. Изготавливается из говядины и свинины с добавлением различных специй. Отличается характерным копчено-пряным вкусом и соответствующим ему приятным ароматом. В составе колбасы нет крахмала и растительного белка. Колбаса проходит двойную обработку: вначале ее варят, потом отправляют коптиться.3
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- филе грудки куриное;
- шкурка свиная;
- вода;
- соль нитритная;
- стабилизатор Е450;
- шпик;
- соль;
- специи;
- регулятор кислотности Е451;
- усилитель вкуса и аромата;
- глюкозный сироп;
- декстроза;
- экстракты натуральных специй;
- краситель красный рисовый.1