Колбаса Зернистая (Рублёвские колбасы) – сырокопчёный мясной продукт категории Б.
Общие сведения
ГОСТ Р 55456-2013.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 18 г, жир – 57 г. Энергетическая калорийность/ценность – 585 ккал/2449 кДж.
Масса нетто: 200-500 грамм.
Упаковано под вакуумом.
Срок годности: 90 суток. Хранить при температуре от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75-78%. При нарушении упаковки хранить 8 суток в пределах срока годности при температуре от 0°C до +6°C.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав: шпик, говядина, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрат натрия), сахар, чеснок, пряности, антиокислитель аскорбиновая кислота1.