Журнал «Мясная индустрия»

Файл:Журнал «Мясная индустрия».jpg
Журнал «Мясная индустрия»
Тип	Печатные СМИ
Издается с	1920 г.
Дата регистрации	17.01.1996 г.
Учредители	ОАО «Росмясомолпром: Развитие - обновление - стабилизация мясной и молочной промышленности»; МИКОМС - Московский мясокомбинат АО; Всероссийски НИИ мясной промышленности; Мясная индустрия - Редакция журнала ООО; Московская государственная академия прикладной биотехнологии.
Периодичность	ежемесячно
Тираж	12 выпусков в год
Сайт	meatind.ru

Журнал «Мясная индустрия» – один из старейших отраслевых журналов для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России и стран СНГ [1].

Общие сведения

Уже более 95-ти лет главными темами для «Мясной индустрии» остаются улучшение качества и ассортимента продукции и пищевых добавок отечественного и импортного производства, а также совершенствование технологических процессов и научно-технического прогресса на основе современных достижений российской и зарубежной науки и практики.

Также журнал включен в перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук ВАК.

Редакция журнала выступает в качестве информационного партнера таких международных и региональных выставок, как: IFFA (Франкфурт-на-Майне), Anuga (Кёльн), «Продэкспо», «Мир питания», «Агропродмаш», «Ингредиенты», «Золотая осень» и др [2].

Источники

meatind.ru